第120章 官三民四船家五(第2/2 页)
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这些事情忙下来,时间已经来到了腊月廿八。
这一天,邓世荣家杀年猪。
主刀的,自然是邓世荣的妻弟陈达聪,这是提前就通知好了,所以上午十点左右,陈达聪夫妇和陈达明夫妇便过来帮忙。
对于这头年猪,邓世荣早有安排,其中两扇五花肉炸成扣肉,这是给大儿子和大儿媳年初二回门带去的。
然后,两位妻弟,一家给了一个后臀,带猪腿的那种,基本上把猪的半边臀都挖了出来,足足有二十多斤。
还有三姐家,邓世荣给了两只前腿连带上面的肉,加起来也有二十来斤,让大儿子给送了过去。
剩下的,就留着自家过年吃了。
这个年代农村人没有冰箱用,猪肉的保鲜办法就只能用盐来腌。
虽然邓世荣拥有时间静止的系统空间,把东西放进去时是什么样,拿出来时就是什么样,用来保鲜效果比冰箱强万倍。但这是绝对不能暴露给第二个人知道,他只能按照大众的做法,把没有吃到的猪肉先用盐腌了挂起来。
至于那些内脏,那肯定是不能留的,趁新鲜吃掉是最佳选择。
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